昨日は寒かったので、お汁粉と豚の角煮とりんごのタルトを作りました。

我が家で人気のりんごのタルトは底がクッキー生地、アーモンドクリームを挟んで、レモンで煮たりんごを乗せて、クランブルで蓋をしたものです。

家族に大人気なのですが、クッキー生地、アーモンドクリーム、クランブル、それぞれに５０ｇずつバターが入るので、
作りながら「カロリーが･･･」と考えてしまいます。
甘さの調整ができますし、市販品に比べればずっと少ないとは思いますが、自分で作ると直接目にするのでインパクトがありますね。